Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

ítulo del cargo: Auxiliar de Cocina
Departamento: Cocina / Producción Alimentaria
Reporta a: Jefe de Cocina

Objetivo del cargo

Brindar apoyo operativo en la preparación de alimentos, limpieza y organización de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria establecidas por la organización.
Funciones principales
Apoyar en la preparación de alimentos según indicaciones del chef o cocinero principal.
Realizar el lavado, pelado y corte de ingredientes según requerimientos del día.
Mantener la limpieza y orden de los utensilios, superficies y áreas de trabajo.
Lavar platos, ollas y demás implementos de cocina según turnos establecidos.
Apoyar en el empaque y distribución de alimentos si aplica (cocina industrial o de catering).
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
Colaborar en el inventario de insumos y reportar necesidades de reposición.
Requisitos del cargo
Formación académica:
Educación básica o media completa.

Experiencia laboral:
Mínimo 6 meses en cargos similares en restaurantes, cafeterías, cocinas institucionales o colectivas.

Competencias blandas
Trabajo en equipo
Agilidad y buena disposición
Tolerancia al trabajo bajo presión
Atención al detalle
Responsabilidad y compromiso
Buena comunicación y colaboración

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 20 horas (actualizada)

Acerca de Compañía de Alimentos Colombianos Calco S.A.

Crepes y Waffles, Regional Antioquia.