Auxiliar de cocina

Descripción de la oferta

Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo personal con formación básica primaria o bachiller, con estudios en gastronomía o cocina (técnica, tecnología, cursos) o personal empírico con experiencia en cocina, para ocupar el cargo de Auxiliar de Cocina, que cuente con mínimo 3 meses de experiencia en restaurantes o establecimientos afines. Misión del cargo: Mantener las materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en condiciones óptimas, garantizando la correcta preparación de las recetas del restaurante bajo los estándares de calidad, higiene y sanidad establecidos. Funciones: Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de alimentos y bebidas, realizando procesos de lavado, desinfección, descongelado, picado y pesaje. Lavar y desinfectar utensilios y equipos de cocina antes, durante y después de la jornada laboral, utilizando los productos indicados. Preparar y aplicar correctamente las soluciones desinfectantes para el lavado de utensilios según la fórmula establecida. Organizar y ubicar los utensilios en los lugares asignados una vez hayan sido lavados y desinfectados. Verificar el adecuado funcionamiento, temperatura y organización de congeladores y refrigeradores para la correcta conservación de los alimentos. Conocimientos técnicos o específicos requeridos: Conocimientos generales en cocina básica (cortes, rotación de productos y manipulación de alimentos). Competencias laborales: Orientación al servicio. Sentido de responsabilidad. Compromiso con los valores organizacionales. Salario: $1.750.905 (SMMLV) + auxilio de transporte legal vigente + prestaciones sociales. Horario: Turnos rotativos, con disponibilidad completa. Los turnos varían entre las 8:00 a.m. y las 12:00 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA

El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

Salarios