Auxiliar de cocina
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Reconocido hotel ubicado en Medellín, requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico/a en gastronomía, con dos (2) años de experiencia en el sector turismo (hoteles y/o clubes).
Conocimientos técnicos:
- Preparación de alimentos
- Cocina fría y caliente
- Inventarios
- Limpieza y desinfecciónFunciones:
- Leer convenios del día para enterarse de los eventos programados e iniciar los respectivos preparativos, orientados por listas de chequeo impartidas por el Chef Ejecutivo, Subchef o Cocinero Primero.
- Hacer inventario de insumos y reporte del mismo a diario.
- Mantener stock de insumos en las neveras, registro de temperatura, rotación de los productos y etiquetado de los mismos.
- Preparar recetas, salsas y mise and place según estándares definidos. Ya sea en cocina fría o caliente
- Atender cualquier tipo de novedad que se presente en la atención del Buffet, Restaurantes y Eventos y realizar el respectivo registro de sestas en los formatos establecidos.
- Llenar los reportes y los formatos diariamente según las actividades realizadas.
Salario: $1.688.000 + Auxilio de transporte y prestaciones de ley + Alimentación (tiene un costo de $10.000 por 15 días) + Parqueadero (no se cobra al empleado).
Tipo de contrato: fijo.
Horario: cinco turnos de 8 horas y un turno de 7 horas a la semana, todos los turnos rotan. Se labora todos los días (sábados, domingos y festivos) y se descansa un día a la semana, rotativo.
Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 horas (actualizada)
Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4,8
2.738 Evaluaciones
-
4,54
Ambiente de trabajo
-
4,57
Salario y prestaciones
-
4,22
Oportunidades de carrera
-
4,45
Director general
Gestora empresarial y comercial en proyectos
Actual empleado Antioquia Noviembre, 2024
Excelente empresa
Lo mejor Toda mi gratitud por ser una gran escuela de desarrollo y aprendizaje para mi
A mejorar Para mi es una empresa que con excelentes condiciones y cualidades para trabajar!!
Recomienda trabajar aquí
Facilitador/a
Actual empleado Antioquia Octubre, 2024
Excelente calidad Humana
Lo mejor La escucha y Empatía
A mejorar Más sedes
Recomienda trabajar aquí
Asesor comercial
Actual empleado Antioquia Octubre, 2024
Empresa de amplia tradición y conocimiento,manejo al personal extraordinario
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 1.225.634 /mes
76 salarios
Servicios generales
Media salarial
$ 1.226.097 /mes
45 salarios
Cocinero/a
Media salarial
$ 1.547.170 /mes
34 salarios
Mesero/a
Media salarial
$ 1.192.291 /mes
19 salarios
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