Auxiliar de cocina para oriente Antioqueño

Descripción de la oferta

Empresa esta en búsqueda de auxiliar de cocina con formación bachiller o técnico/a en cocina con experiencia de 6 meses.

Funciones:
- Lavar, pelar, cortar y preparar los ingredientes según las indicaciones del chef o receta estándar.
- Elaborar mise en place.
- Elaborar preparaciones básicas como sopas, salsas, guarniciones.
- Garantizar el orden y limpieza de la cocina, utensilios, superficies y equipos.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y organización de productos e insumos.
- Seguir las instrucciones para despachar en la línea de servicio.
- Informar al chef o encargado sobre cualquier incidencia en los equipos o productos.
- Conocer y aplicar normas de manipulación de alimentos.
- Asegurarse de la correcta separación de residuos.Conocimiento:
- Conocimiento básico en técnicas de cocina y conocimiento en manejo de utensilios y equipos de cocina.

Salario: $ 1.300.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales.
Horario: turnos rotativos lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. / 11:00 a.m. a 8:00 p.m. / 10:00 p.m. a 7:00 a.m.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: Oriente antioqueño (Marinilla, Rionegro, la Ceja y alrededores).

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)