Auxiliar de cocina - Sector hospitalario

Descripción de la oferta

NEWREST SERVICES se encuentra en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales en la preparación y producción de alimentos. Si tienes experiencia en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación, esta oportunidad es para ti.
Como Auxiliar de Cocina, serás responsable de asistir a los chefs y cocineros en todas las tareas necesarias para garantizar una cocina eficiente y de alta calidad. Tu manejo de las diferentes técnicas y habilidades en cocina será fundamental para contribuir al éxito de nuestro equipo.

Responsabilidades:
- Realizar el mise place de los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de los platos.
- Apoyar en la preparación de alimentos fríos y calientes, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Colaborar en el prealistamiento de los ingredientes y preparación de salsas, aderezos y guarniciones.
- Ayudar en la producción y preparación de platos, manteniendo una presentación impecable.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
- Experiencia previa como Auxiliar de Cocina en restaurantes, hoteles u otros establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en mise place, cocina fría y caliente, prealistamiento, producción y preparación.
- Capacidad de trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Organización y atención al detalle.
- Conocimientos básicos de normas de seguridad e higiene alimentaria.

Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de una reconocida empresa líder en el sector de servicios de alimentación.
- Plan de capacitación y desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de NEWREST SERVICES COLOMBIA S.A.

Newrest, empresa especializada en la restauración fuera del domicilio, es uno de los líderes mundiales del catering multisectorial. El Grupo despliega su saber hacer en 54 países de alrededor del mundo: nuestros 45.380 colaboradores preparan a diario 1.500.000 de comidas.

Salarios