Auxiliar de compras - experiencia en restaurantes o sector alimentos
SUMINISTRALENT S.A.S. - Bello, Antioquia
Descripción de la oferta
Propósito del Cargo
Apoyar integralmente el proceso de compras garantizando el abastecimiento oportuno, la calidad de los insumos y el cumplimiento de los estándares operativos del restaurante, asegurando una gestión eficiente con proveedores y un adecuado control de inventarios.
Responsabilidades Principales
Ejecutar solicitudes de compra de insumos, materias primas y productos necesarios para la operación diaria.
Realizar cotizaciones, comparar precios y verificar disponibilidad con diferentes proveedores.
Hacer seguimiento a pedidos para garantizar entregas oportunas.
Validar la calidad y cantidades de productos recibidos según especificaciones.
Registrar compras en el sistema (POS/ERP) y mantener actualizada la base de datos de proveedores.
Apoyar el control de inventarios: conteos, registros y alertas de faltantes.
Gestionar devoluciones o reclamaciones en caso de inconsistencias.
Mantener comunicación constante con cocina, almacén y administración para asegurar el flujo adecuado de insumos.
Verificar facturas y soportes para garantizar procesos correctos de pago.
Requisitos del Cargo
Formación:
Bachiller técnico, Técnico o Tecnólogo en áreas administrativas, logística o afines.
Experiencia:
Mínimo 1 año en cargos similares.
Preferiblemente experiencia en restaurantes, hoteles o cafeterías (manejo de insumos perecederos, rotación, proveedores del sector).
Conocimientos Técnicos:
Manejo de inventarios.
Conocimiento de proveedores del sector gastronómico.
Manejo de sistemas POS o software de compras.
Excel básico.
Competencias Blandas
Organización y atención al detalle.
Habilidad para negociar.
Comunicación efectiva.
Orientación al servicio.
Trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y con tiempos ajustados.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras
Hace 22 horas (actualizada)
Acerca de SUMINISTRALENT S.A.S.
Somos una empresa experta dedicada a la búsqueda y atracción de talento a nivel nacional en todos los sectores económicos. Nuestro enfoque son los cargos tácticos y estratégicos.
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