Auxiliar de Producción - Sector Alimentos Medellín

Descripción de la oferta

Nuestra Cocina Artesanal somos una compañía dedicada a la producción y
comercialización de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café,
ensaladas y cocina italiana en sus diferentes puntos de venta de las marcas Parmessano y Todo Fresa, actualmente nos encontramos en la búsqueda de Auxiliares de Producción para nuestra Planta.
Formación Académica: Bachiller académico, ideal técnica o
tecnología en gastronomía.
Conocimientos Específicos: manejo de BPM, conocimiento en preparación de alimentos, principios básicos de cocina.
Experiencia Laboral: Mínimo 1año en plantas de producción de alimentos o como auxiliar de cocina.
Misión del Cargo: Transformar materias primas en productos alimenticios teniendo en cuenta las normas de BPM y los procesos estandarizados.
Funciones:
- Tener disponibilidad del producto constantemente. - Realizar limpieza, desinfección a la planta.
- Realizar constantemente un almacenamiento adecuado.
- Formulación según la planeación de producción.
- Procesar según el procedimiento operativo estándar.
- Solicitar materias primas de manera oportuna.
- Rotular adecuadamente el producto.
- Entregar a bodega el producto terminado en canastillas.
- Interactuar de manera armónica con el área de apoyo.
- Cooperar con los eventos de catering.
Salario: SLMV + 5% de las propinas de parmessano + $150.000 de bonificación x cumplimiento de indicadores. Contrato: Obra y labor
Lugar de trabajo: Sabaneta (con posibilidad de traslado a Rionegro en unos
meses).

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 4 horas

Acerca de NUESTRA COCINA ARTESANAL

El grupo TODO FRESA se dedica a la administración y desarrollo de negocios propios relacionados con el área de la alimentación.
Actualmente el grupo cuenta con dos empresas. La primera es TODO FRESA S.A.S razón social de la cadena de café – repostería TODO FRESA, la cual está dedicada a la elaboración y venta de productos de repostería, pastelería, galletería y café.
La segunda es COCINA ITALIANA S.A.S, razón social de la cadena de restaurantes PARMESSANO, los cuales son especializado...

El grupo TODO FRESA se dedica a la administración y desarrollo de negocios propios relacionados con el área de la alimentación.
Actualmente el grupo cuenta con dos empresas. La primera es TODO FRESA S.A.S razón social de la cadena de café – repostería TODO FRESA, la cual está dedicada a la elaboración y venta de productos de repostería, pastelería, galletería y café.
La segunda es COCINA ITALIANA S.A.S, razón social de la cadena de restaurantes PARMESSANO, los cuales son especializados en la elaboración y venta de comida italiana.

Salarios