Auxiliar especializado carnes

Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia

Descripción de la oferta

$ 1.788.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo

Estamos en búsqueda de personal con experiencia y conocimiento en servicio de venta de carnes, corte y porcionado, exhibición de neveras, con servicio al cliente, dinámico, proactivo y disponibilidad para hacer turnos rotativos y partidos.

Salario: $ 1788000 + Auxilio de Transporte + todas las prestaciones
Experiencia: Mínimo 6 meses en el área
Formación: 9° grado aprobado
Funciones Principales
Revisar el inventario del producto para definir junto con el líder de punto de venta la solicitud de la mercancía faltante para generar el pedido
Colaborar al líder de punto de venta en el recibo de la mercancía verificando que lo que ingresa ya sea proveniente de la sala de desposte o del CEDI, cumpla con las especificaciones definidas (peso y calidad), temperatura y salubridad requerida
Descargar la mercancía del camión y transportarla hasta el cuarto frío para que reciba el proceso adecuado.
Realizar limpieza de la carne y almacenarla en el cuarto frio en canastillas, para su posterior rotación.
Preparar las carnes, proceso que consta de sanear, preparar, empacar y seleccionar los productos según la presentación estipulada por el líder de punto de venta
Ordenar el cuarto frío para evitar el deterioro y mala presentación de la mercancía y facilitar el reconocimiento, inventariado y rotación de las existencias.
Verificar constantemente que la mercancía en exhibición y en las cavas siempre esté fresca.
Surtir las neveras y muebles acorde a la rotación de la mercancía y las indicaciones dadas por el líder de punto de venta, asegurando existencia permanente.
Sanear la mercancía almacenada y de neveras antes de abrir al público revisando los productos en exhibición. Se verifica su estado y calidad, si se encuentra algo en mal estado se reporta al líder de punto de venta quien define el destino de esta mercancía (aprovechamiento o baja)
Realizar el corte del producto de acuerdo a la solicitud del cliente y las especificaciones establecidas (Corte corriente, Gourmet, Light, Magra).
Manejar adecuadamente los equipos y herramientas de la sección.
Servir y atender personalmente al cliente, brindándole información sobre los productos y su calidad asegurando su satisfacción.
Rotar la Mercancía acorde a las definiciones buscando disminuir la merma para contribuir al cumplimiento de los indicadores del almacén

Ofrecemos estabilidad y excelentes condiciones de bienestar.

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