Barman - Multinacional hotelera Bogotá

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de Barman con inglés intermedio para uno de nuestros hoteles en Bogotá. Es indispensable que cuente con más de tres años de experiencia preparando bebidas, cocteles, realizando inventarios, pedidos a proveedores y manejando medios de pago en hoteles o cadenas de restaurantes.

Su formación debe ser como Técnico en mesa y bar y contar con Especialización en Coctelería, Mixología, manejo de licores y mezclas. Debe ser creativo, con habilidades para el servicio al cliente y la comunicación.

Funciones Especificas

- Garantizar el buen servicio y la correcta ejecución de los procesos del bar del hotel, cumpliendo con los estándares y la calidad del servicio de la cadena hotelera.

Funciones principales:

- Colaborar en la confección de cartas asesorando y proponiendo nuevas ideas
para aumentar las ventas y facilitar la rotación de los licores.
- Revisar el estado de limpieza de su departamento, así como de los equipos de
trabajo
- Atender a las mesas o en su defecto apoyar al servicio de camareros con el
remonte y limpieza
- Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: bartender

Hace 11 horas (actualizada)