Capitán de Meseros, Jefe de sala - Ofrecemos Estabilidad y Contratación Inmediata
Fortezza - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Vacante para CAPITÁN DE MESEROS / JEFE DE SALA / HOST / ANFITRION, en reconocido Restaurante Italiano.
En linea general el Supervisor de sala tendrá que asegurar que el servicio a los comensales cumpla con las directivas de la empresa en todos sus momentos (llegada, acomodación, experiencia culinaria, calidad de los platos y del servicio, salida de los comensales, manejo del personal y capacitación)
PUEDE aplicar quien pueda desarrollar TODAS las siguientes funciones:
1. Supervisar y coordinar las operaciones de servicio de los comensales integralmente.
2. Entrenar, orientar y supervisar al personal a su cargo para garantizar un servicio de alta calidad.
3. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
4. Gestionar las relaciones con los clientes para garantizar su satisfacción y fidelización.
5. Mantener y garantizar una presentación personal impecable.
6. Capacitar personal y conocimiento en etiqueta, protocolo de mesa y atención.
7. Seguir directivas para llenar formatos de Plan de Saneamiento Basico.
8. Disponibilidad de horarios para abertura y/o cierre.
Requisitos comprobables en HV:
- Experiencia específica de minimo 3 años como Capitán de Meseros, Jefe de AyB o Host
- Formáción Técnica, Tecnologa o Profesional
Condiciones laborales:
- Contrato: formal a Termino Indefinido
- Salario: $1.800.000 (Inc. Sub. Transp.) + Propinas (Aprox $1.100.000 al Mes) + Dominicales y Festivos
- Buen ambiente laboral
- Horarios: Turnos rotativos de Domingo a Domingo con un día de descanso rotativo.
Si es apasionado a su trabajo y tiene Todos los requerimientos postulese para hacer parte de nuestro equipo.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 4 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace más de 30 días
Acerca de Fortezza
Somos dos empresas que ocupan el sector de Arquitectura y construcción y alimentos preparados. En específico Fortezza se ocupa de la fabricación y distribución de productos congelados de alta calidad.
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