Capitan de meseros - Restaurante alta categoría

Descripción de la oferta

restaurante de alta categoría reconocido por su excelencia gastronómica y servicio de primer nivel, estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros con liderazgo, experiencia y pasión por la hospitalidad.

Responsabilidades:

Supervisar y coordinar al equipo de meseros asegurando un servicio impecable.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.

Organizar las estaciones de trabajo y asegurar el correcto montaje de mesas.

Apoyar en la capacitación y evaluación continua del personal a su cargo.

Resolver situaciones con clientes de forma profesional y eficaz.

Colaborar con cocina, barra y gerencia para mantener una operación fluida.

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años como capitán de meseros o puesto similar en restaurantes de alta categoria.

Excelente presentación, liderazgo y habilidades de comunicación.

Conocimiento en montaje de mesas, maridajes, etiqueta y protocolo de servicio.

Habilidad para manejar conflictos y tomar decisiones bajo presión.

Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo en fines de semana.

Deseable conocimiento de inglés u otros idiomas (no excluyente).

Cocimiento en cartas de vinos y gastronomía internacional

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 15 horas (actualizada)

Acerca de Restaurantes Monserrate

Restaurantes Monserrate es un destino culinario único, ubicado en uno de los sitios más emblemáticos de Bogotá, el Santuario de Monserrate y también en la ciudad. Nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, con una propuesta de ruta gastronómica diversa y única. Buscamos personas apasionadas por el servicio al cliente, comprometidas con la excelencia y con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Si te interesa desarrollarte en un entorno donde se val...

Restaurantes Monserrate es un destino culinario único, ubicado en uno de los sitios más emblemáticos de Bogotá, el Santuario de Monserrate y también en la ciudad. Nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, con una propuesta de ruta gastronómica diversa y única. Buscamos personas apasionadas por el servicio al cliente, comprometidas con la excelencia y con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Si te interesa desarrollarte en un entorno donde se valora el trabajo en equipo, la creatividad y el crecimiento personal, ¡Restaurantes Monserrate es el lugar para ti!

Salarios