Capitán de Servicio

Descripción de la oferta

Requerimos personal con experiencia en Liderar, coordinar y motivar al equipo de meseros, asegurando que sigan los estándares de servicio establecidos por el restaurante.
Proporcionar formación continua al personal de servicio sobre técnicas de atención al cliente, menús y procedimientos operativos.
Supervisar la atención al cliente, asegurándose de que se brinde un servicio excepcional y resolviendo cualquier queja o consulta de manera efectiva.
Organizar las reservas y asignar mesas de manera eficiente, optimizando el flujo de clientes y el uso del espacio del restaurante.
Mantener una comunicación fluida con el personal de cocina para garantizar un servicio rápido y eficiente, así como la correcta presentación de los platos.
Supervisar el servicio durante las horas pico, asegurando que todos los meseros mantengan un ritmo adecuado y que los pedidos se procesen sin demoras.
Colaborar en el control del inventario de utensilios y suministros, asegurando que el equipo esté adecuadamente abastecido y en buen estado.
Preparar reportes sobre el desempeño del equipo, la satisfacción del cliente y las ventas, proporcionando información a la gerencia para la toma de decisiones.
Asegurar que las áreas de servicio y las mesas se mantengan limpias y ordenadas, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad.
Manejar situaciones problemáticas o conflictos que puedan surgir entre el personal o con los clientes, buscando soluciones efectivas.

Debe tener formación Técnico, Tecnólogo o Profesional.Indispensable de Mínimo 5 años.

Disponibilidad para trabajar de Domingo a Domingo en turnos de tarde a noche, con un día compensatorio entre semana.

Contrato indefinido, salario base, más recargos y prestaciones.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 5 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Cine Colombia S.A.

Cine Colombia S.A. Entretenimiento - Exhibición de películas.Brindar diversión y entretenimiento sanos, mediante la distribución y exhibición de películas y la prestación de servicios complementarios, obteniendo una rentabilidad adecuada que permita mantener un ambiente de desarrollo favorable y continuo para nuestros trabajadores, resultados para los accionistas y de impacto en el mejoramiento de las comunidades donde operamos

Salarios