Chef de Cocina Mosquera y zipaquira
Innova Schools - Mosquera, Cundinamarca
Descripción de la oferta
Sí te apasiona ejecutar propuestas gastronómicas que vayan con y las tendencias globales actuales.
¡ Este cargo es para ti!
Tu misión:
Proponer menús balanceados, seguros y atractivos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas de seguridad alimentaria y principios de sostenibilidad.
Responsabilidades:
- Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, incluyendo HACCP, buenas prácticas de
manufactura y trazabilidad.
-Apoyar en la gestión de inventarios y costos, optimizando el uso de recursos y reduciendo desperdicios.
-Dirigir la selección y evaluación de proveedores de alimentos, asegurando la calidad y frescura de los
productos.
¿Qué necesitamos de ti?
-Tecnólogo y/o profesional en cocina o gastronomía
-Mínimo 3 años de experiencia en plantas de producción, cocinas industriales, casinos y hoteles.Si cumples el perfil no dudes en aplicar!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 16 horas
Acerca de Innova Schools
Somos una multinacional líder en sector Educativo, con una amplia red de colegios en Perú, México y Colombia.
INNOVA SCHOOLS busca profesionales que sean apasionados por contribuir a la transformación de la Educación en Latinoamérica.
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