Chef ejecutivo / Experiencia en hoteles y restaurantes reconocidos
TeamWorking S.A.S EST - Floridablanca, Santander
Descripción de la oferta
Reconocido Hotel de la ciudad se encuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo con mínimo 5 años de experiencia, para liderar la operación culinaria de los restaurantes.
Buscamos un profesional creativo, organizado y orientado a la calidad, con capacidad para estandarizar procesos, controlar costos y garantizar una excelente experiencia gastronómica.
Requisitos:
-Formación profesional en Gastronomía o áreas afines.
-Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo o cargos similares.
-Experiencia en restaurantes de alto volumen.
-Conocimientos en costos, inventarios y seguridad alimentaria.
Funciones:
-Supervisar la operación diaria de los restaurantes del hotel.
-Diseñar y actualizar el menú según los conceptos de los restaurantes.
-Estandarizar recetas, fichas técnicas y procesos de cocina.
-Garantizar la calidad y presentación de los platos.
-Controlar inventarios, costos de alimentos y desperdicios.
-Verificar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
-Coordinar y liderar el equipo de cocina.
-Proponer mejoras e innovaciones gastronómicas.
-Apoyar la ejecución de eventos y servicios especiales.
-Supervisar el uso adecuado de equipos e insumos del restaurante.
Condiciones laborales: Turno rotativo - Salario: $4.000.000
Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
5 años de experiencia
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Hace 3 horas (actualizada)
Acerca de TeamWorking S.A.S EST
Teamworking S.A.S. es una Empresa de Servicio Temporal con un concepto profesional e innovador en la selección, suministro y administración del personal propio y Temporal que su empresa requiere. La Calidad en los procesos y el enfoque a la satisfacción del Cliente permite orientar nuestras actividades a la mejora Continua contando para ello con personal competente y tecnología de punta como soporte a la operación de Gestión del Talento humano.
Beneficios de TeamWorking S.A.S EST
Financieros y Jubilación
Bonificaciones
Familia y paternidad
Trabajar desde casa
Permisos de maternidad y paternidad
Jornada reducida o flexible
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por calamidad
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
4.7
100 Evaluaciones
-
4,51
Ambiente de trabajo
-
4,29
Salario y prestaciones
-
3,99
Oportunidades de carrera
-
4,52
Director general
Servicios generales
Actual empleado Octubre, 2025
Muy buena
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de servicios generales
Actual empleado Santander Junio, 2025
Es una buena empresa empresa pero su servicio es por turnos yo quiero algo fijo por eso quiero buscar nuevas opciones
Lo mejor Puedo escoger el horario de trabajo y el pago es muy puntual
A mejorar Mejores oportunidades de trabajo
Recomienda trabajar aquí
Mesera
Actual empleado Santander Agosto, 2024
Buena
Lo mejor Transparencia
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Servicios generales
Media salarial
/mes
18 salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
14 salarios
Auxiliar de mantenimiento
Media salarial
/mes
14 salarios
Mesero/a
Media salarial
/mes
13 salarios
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