Chef operativo - Medellín Contratación inmediata
EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES MAXEMPLEOS S.A.S. - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
CARGO: Chef Operativo
HORARIOS:
Rotativo:
6:00 AM a 2:00 PM
2:00 PM a 10:00 PM
8:00 AM a 4:00 PM
OBJETIVO DEL CARGO:
Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
Modificar menús o crear nuevos que cumplan los estándares de calidad.
Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de obra.
Supervisar las actividades del personal de cocina.
Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
Contratar y dirigir al personal de cocina.
Resolver cualquier problema o queja que surja.
Dar el «toque final» a los platos preparados.
Realizar tareas administrativas.
Cumplir con las normativas nutricionales, sanitarias y de seguridad.
Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Servicio al cliente: Determinar cómo se deben presentar los alimentos y crear exhibiciones de alimentos decorativos.
Educación y entrenamiento: Instruir a cocineros y otros trabajadores en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
FORMACIÓN:
Opcional: Profesional/Tecnólogo en Artes Culinarias, Chef y/o certificación relacionada.
Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV, programa Zeus).
Artes culinarias de todo tipo (típicos, inventario, platos de autor).
EXPERIENCIA:
2 años o más en cargos iguales o superiores, como Chef Operativo.
salario: 2.700.000 MAS PROPINA
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero, operative, operativo
Hace 7 días
Acerca de EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES MAXEMPLEOS S.A.S.
Somos una empresa de servicios temporales debidamente autorizada por el Ministerio de la Protección Social y creada con ajuste a las normas legales colombianas.
Evaluación general
4,4
160 Evaluaciones
-
4,17
Ambiente de trabajo
-
4,29
Salario y prestaciones
-
3,68
Oportunidades de carrera
-
4,09
Director general
Asesor comercial
Actual empleado Antioquia Agosto, 2022
Muy buen servicio y excelente atención. Me fue muy bien en el tiempo que labores con ellos.
Recomienda trabajar aquí
Maestro de obra
Actual empleado Tolima Julio, 2022
Buena
Lo mejor Da trabajo
A mejorar Lo de salud de los empleados no teniamos
Recomienda trabajar aquí
Aseo
Actual empleado Antioquia Diciembre, 2019
Empresa excelente muy buena calidad ,donde los empleados cuentan con unbuen servicio
Lo mejor El salario y sus beneficios
A mejorar Nada todo bien
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de bodega
Media salarial
$ 829.337 /mes
23 salarios
Metalmecánica
Media salarial
$ 1.050.950 /mes
19 salarios
Conductor
Media salarial
$ 1.164.473 /mes
18 salarios
Montacarguista
Media salarial
$ 1.599.049 /mes
13 salarios
Ofertas similares
Chef para Servicio de Alimentación en Hotel
Compass Group Service Colombia - Antioquia, Medellín
Hace 3 días
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda
