Chef - Supervisor chef

Descripción de la oferta

Se requiere chef con experiencia mínima de 3 años en la estandarización y presentación de menús conocimiento en cook and chill, manejo de equipos como horno tipo rational, ultra congeladores y empacadoras al vacío manejando y haciendo seguimientos a procesos de bpm (buenas prácticas mano factura , procesos de cocina recetas, orden y aseo), control de materias primas con capacidad de liderazgo, creatividad y manejo de personal para trabajar en Bogotá, zona norte y sur.

Responsabilidades.
• Garantizar el cumplimiento de todas las recetas establecidas, asegurando la presentación y sabor.
• Supervisar y participar en los procesos de preparación con el ánimo de lograr la estandarización y presentación de los diferentes menús establecidos.
• Manejo de proveedores.
• Realizar visitas a los diferentes puntos para asegurar la calidad en todos.

Condiciones salariales:
Salario: a convenir
Horario de trabajo de lunes a viernes de 8 a 4, un domingo al mes.
Contrato fijo a 4 meses renovable de acuerdo al desempeño


Interesados presentarse de lunes a viernes entre las 7 y 3 pm con hoja de vida y soportes en la calle 127 a n 53 a 45 torre 2 oficina 1004

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de Deas Ltda.

Somos una empresa dedicada a ofrecer soluciones integrales de seguridad para el sector residencial de Bogotá, contamos con más de 21 años de experiencia en el mercado.

Estamos ubicados estratégicamente al norte de Bogota, zona que nos permite una oportuna reacción y atención de nuestros servicios; en modernas instalaciones operadas por un equipo humano altamente capacitado para responder ante las exigencias del mercado actual.

Salarios