Cocinero con Experiencia en Gastronomía Criolla - Club Social en el Norte de Bogotá
TOTALITY SERVICES SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Importante club campestre ubicado en Bogotá se encuentra en la búsqueda de Encargado(a) de Cocina con formación en Gastronomía (tecnólogo o profesional), preferiblemente con estudios de actualización en cocina y mínimo 3 a 5 años de experiencia, idealmente en clubes privados o sector hotelero reconocido. Se requiere conocimiento en preparación de salsas base, técnicas de corte y cocción, manejo de temperaturas, BPM, control de materia prima y experiencia indispensable en gastronomía criolla. Será responsable de liderar la operación de la cocina, preparar y supervisar los menús asignados, realizar mise en place, delegar funciones al personal a cargo, supervisar eventos, controlar inventarios. Horario: 43,5 horas semanales de martes a domingo y/o festivos de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. Contrato estable. Salario: $3.067.400 + todas las prestaciones de Ley. Ingreso inmediato.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, smo, social, red, community
Hace 14 horas (actualizada)
Acerca de TOTALITY SERVICES SAS
Brindar Soluciones estratégicas en outsourcing de seleccion contratacion y administraccion de personal cumpliendo los requisitos del cliente y normatividad legal vigente.
Salarios
Alimentos
Media salarial
/mes
23 salarios
Servicios generales
Media salarial
/mes
17 salarios
Meseros/as
Media salarial
/mes
10 salarios
Cocinero/a
Media salarial
/mes
10 salarios
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