Cocinero - experiencia en cocina asiática

Descripción de la oferta

En Grupo AltasVistas nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo gastronómico. Buscamos una persona apasionada por la alta cocina. Funciones principales: Preparación de platos de acuerdo a la receta estándar. Realizar apoyo en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Verificar el buen estado de los alimentos y la existencia de los mismos para cumplir con la necesidad del establecimiento. Realizar seguimiento a las preparaciones, dando cumplimiento a la norma BPM. Realizar preparaciones de platos, siguiendo los procedimientos del estándar de saneamiento. Presentar en los tiempos estipulados los formatos de control y trazabilidad para preparaciones, mermas y desperdicios. Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana. Condiciones salariales: Contrato: A TERMINO FIJO Salario base: $1.750.000 COP mensuales Auxilio de transporte legal vigente Propinas (según desempeño y rotación del punto de venta) Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero. Alto sentido de la responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad. Certificación en manipulación de alimentos (deseable). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina

10 de marzo (actualizada)

Acerca de ALTAS VISTAS SAS

Empresa dedicada al entretenimiento bares y restaurantes del sector zona T en Bogota, con una trayectoria de mas de 5 años generando ambientes de esparcimiento para todo tipo de publico con los diferentes ambientes creados en la zona.

Salarios