Cocinero(a) Aux de cocina - Floridablanca Santander

Descripción de la oferta

Preparar todos los alimentos que se requieran de acuerdo a la programación
establecida en la unidad de negocio de alimentos.

Rol de Cocina Fría

Preparar, jugos, ensaladas, postres y preparaciones de pacientes.
Elaborar preparaciones como jugos, frutas, ensaladas, etc. de acuerdo al
stock establecido para los puntos de ventas
Realizar la rotación y rotulación de las frutas y materia prima que emplee
para sus preparaciones.
Apoyar el alistamiento de las dietas o menús que se requieran en el servicio.

Rol de Cocina caliente

Preparar las sopas para los diferentes puntos de ventas y pacientes de
acuerdo a la solicitud y programación establecida.
Preparar arroces y farináceos para los diferentes puntos de ventas y
pacientes de acuerdo a la solicitud y programación establecida.
Preparar las proteínas para los diferentes puntos de ventas y pacientes de
acuerdo a la solicitud y programación establecida.
Hacer el alistamiento de las preparaciones para el día siguiente.
Realizar el porcionado de la proteína de acuerdo a la programación
establecida

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 16 horas (actualizada)

Acerca de LINCO S.A.S

LINCO S.A.S. es una empresa confiable y responsable que contribuye significativamente al bienestar de los usuarios, a través de servicios de alimentación y limpieza hospitalaria de alta calidad. Su experiencia, profesionalismo y dedicación la convierten en una opción ideal para instituciones de salud que buscan mantener altos niveles de higiene y ofrecer una alimentación adecuada y saludable a los pacientes.

Salarios