Cocinero/a - Bogotá

Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.

Descripción de la oferta

$ 1.500.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Tiempo Completo

Buscamos Cocinero para unirse a nuestro equipo.
Tus responsabilidades principales incluirán:
Preparar y cocinar una variedad de platos fríos y calientes, ejecutando las recetas, técnicas y procedimientos establecidos.
Realizar la mise en place de su estación, asegurando que todos los ingredientes y utensilios necesarios estén listos antes del servicio.
Controlar la calidad, sabor, temperatura y presentación de los platos antes de ser emplatados.
Adaptar la preparación de platos a requerimientos dietéticos especiales o alergias de los clientes según las indicaciones.
Dirigir y asignar tareas al Auxiliar de Cocina, asegurando que la preparación básica de ingredientes y las tareas de limpieza se realicen de manera eficiente y según los estándares.
Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento durante el servicio.
Controlar el inventario de ingredientes en su estación e informar sobre las necesidades de reabastecimiento.
Asegurar el correcto funcionamiento y limpieza de los equipos de cocina a su cargos.

Lo que esperamos de ti:
Bachiller, con cursos básicos de manipulación de alimentos o cocina
Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
Experiencia en diferentes estaciones de cocina (salsas, parrilla, repostería básica, etc.) es deseable.
Lo que ofrecemos:
Contratación fija 3 meses directa con la empresa y con renovación automática de acuerdo a desempeño.
Oportunidades de formación, medicina prepagada, días compensatorios remunerados, convenios y descuentos con diferentes marcas.
Propinas, más prestaciones de ley, recargos etc.
¡Postúlate, esperamos conocerte!