cocinero/a - Norte de Bogotá
Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Oferta de Empleo: Cocinero Líder Planta de Producción y Punto de venta
Ubicación: Usaquén, Bogotá
Horario: Lunes a Domingo y Festivos, 1 día de compensatorio entre semana
Contrato: Término fijo
Salario: $1.850.000 + % de propinas + prestaciones de ley
Pago: Quincenal
Perfil del cargo
Buscamos un Cocinero Líder con experiencia en producción de alimentos a gran escala, capaz de coordinar equipos de trabajo, garantizar la calidad de los productos y asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
Requisitos
Formación técnica, tecnológica o profesional en cocina, gastronomía o áreas afines
Experiencia en cocinas industriales o plantas de producción
Conocimiento en BPM y manejo higiénico de alimentos
Experiencia liderando equipos de cocina
Alta organización y trabajo bajo presión
Funciones
Supervisar y coordinar la producción diaria de alimentos
Garantizar el cumplimiento de recetas estandarizadas
Controlar calidad, tiempos y temperaturas de preparación
Liderar, asignar y supervisar al equipo de cocina
Controlar inventarios y uso eficiente de insumos
Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad
Implementar mejoras en procesos productivos
Competencias
Liderazgo
Trabajo en equipo
Organización
Orientación a resultados
Atención al detalle
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 5 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Ayer (actualizada)
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chef cocinero
SOCIEDAD DE SERVICIOS OFTALMOLOGICOS OLSABE SAS Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
24 de abril
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