Cocinero/a para cevichería
Importante empresa del sector - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de Cocinero/a para cevichería. Formación académica: bachiller o técnico/a con formación en cocina, gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: - Preparar ceviches y platos marinos según las recetas establecidas y los estándares de calidad del establecimiento. - Seleccionar, limpiar y procesar pescados y mariscos garantizando su frescura y correcta manipulación. - Verificar diariamente el estado de los insumos y reportar productos en mal estado o faltantes. - Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM. - Mantener el orden, limpieza y desinfección de la estación de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Conocimientos: - Conocimiento en cocina, gastronomía y repostería. - Curso de manipulación de alimentos. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. Horarios: lunes a sábado de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 14 horas (actualizada)
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