Cocineros - Hotel
WHITE LIGHTHOUSE HOTEL - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Conocimiento en la preparación de menús, técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
Elaborar los platos del menú, asegurando la calidad, presentación y sabor de acuerdo a los estándares del hotel.
Monitorear y gestionar los inventarios de ingredientes y productos, asegurando su correcta conservación.
Mantener un ambiente de cocina limpio y organizado, cumpliendo con los procedimientos de higiene.
Colaborar en la creación de nuevos platos, menús especiales o sugerencias para el servicio diario.
Proponer mejoras en los procesos de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- años de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equiposHace más de 30 días
Acerca de WHITE LIGHTHOUSE HOTEL
WHITE LIGHTHOUSE, con una estructura de 7 niveles y 29 habitaciones. Se encuentra ubicado en el barrio El Recuerdo, sector hotelero y comercial de la ciudad de Bogotá, cerca al aeropuerto El Dorado, terminal de transportes, Centro Histórico de la ciudad, centros comerciales, bares, y todo aquello que el visitante requiera para disfrutar una estadía agradable.
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