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Descripción de la oferta
Estamos buscando a un cocinero profesional con experiencia en la cocina mediterránea y asiática.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como Cocinero en el sector gastronómico
Habilidad en la toma de inventarios y manejo de personal, asegurando una eficiente gestión operativa en la cocina.
Capacidad para elaborar y revisar la malla de horarios, optimizando los recursos disponibles y asegurando el cumplimiento de las metas establecidas.
Conocimiento y experiencia en la revisión y chequeo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad en la resolución de conflictos, promoviendo un ambiente de trabajo armónico y motivador.
Capacidad para trabajar bajo presión y manejar situaciones de estrés, manteniendo altos estándares de calidad en la preparación de los platos.
Responsabilidades:
- Elaboración y presentación de platos de cocina mediterránea y asiática.
- Supervisión y entrenamiento del equipo de cocina, asegurando un clima de trabajo óptimo y productivo.
- Control del stock de alimentos y seguimiento de los costos de producción.
- Cumplir con los estándares de calidad y presentación establecidos por la empresa.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado en la cocina.
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde tendrá la oportunidad de desarrollar su creatividad y habilidades culinarias.
Si se encuentra interesado/a presentarse en la Cra 22 168 - 46 con hoja de vida entre las 7:00AM y la 1:00PM
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
Palabras clave: cocinero
Hace 23 horas
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Acerca de S I A S A S
Administración de cadenas de restaurantes, Mister Lee (comida oriental) Mister Ribs (Cocina Gourmet internacional).
Salarios
Cocinera
Media salarial
$ 894.636 /mes
11 salarios
$ 829.000
$ 1.000.000
Atención al público
Media salarial
$ 1.054.937 /mes
8 salarios
$ 829.000
$ 1.423.500
Mesero/a
Media salarial
$ 897.571 /mes
7 salarios
$ 829.000
$ 909.000
Parrillero
Media salarial
$ 945.400 /mes
5 salarios
$ 909.000
$ 1.000.000
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