Compañia de restaurantes de alto nivel con busca auxiliar de calidad - 1 año de experiencia

Descripción de la oferta

Reconocido Restaurante ubicado en el norte de la ciudad de Bogotá, se encuentra en la búsqueda de Técnico, tecnólogo o profesional en ingeniería de alimentos.
Preferiblemente con experiencia de 1 año desarrollando el cargo en restaurantes, o recién egresad@ enseñamos los procesos.
Funciones específicas:
Revisión de temperaturas en todas las neveras del restaurante.
Control de materia prima desde que llega hasta que sale en plato final.
Desinfección y limpieza en el área de recepción de materias primas y espacios del restaurante cumpliendo con protocolos de bioseguridad.
Monitoreo a trabajadores con todos los temas relacionados con los BPM. (exámenes médicos, uñas, uniforme etc.).
Apoyo en la coordinación de revisión y/o mantenimiento de equipos y utensilios del restaurante.
Revisión de rotulación y manejo de alimentos en todas las zonas de la organización.
Apoyo con capacitaciones en temas relacionados con manipulación de alimentos.
Control y manejo de protocolos de bioseguridad, como con la medición de equipos especializados en muestras de agua.
Apoyo con el control y manejo del plan de saneamiento y muestreos microbiológicos de productos preparados en el restaurante.
Asignación de formatos a todas las áreas del restaurante, así como la revisión periódica de extintores y botiquines.

SALARIO PROMEDIO 1.900.000

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa

Hace 4 horas

Acerca de SERATTA

Seratta es más que un restaurante. Es el lugar de las posibilidades. El disneyland de los amantes de la comida. Su nombre viene de la expresión italiana “buona serata” que es comúnmente usada para desearle a las personas una tarde espléndida. Para lograr ser el disneyland de los gourmands de Bogotá y del mundo, sus creadores dispusieron de 14 espacios los cuales están organizados única y exclusivamente para el disfrute, la comodidad y el buen vivir de sus visit...

Seratta es más que un restaurante. Es el lugar de las posibilidades. El disneyland de los amantes de la comida. Su nombre viene de la expresión italiana “buona serata” que es comúnmente usada para desearle a las personas una tarde espléndida. Para lograr ser el disneyland de los gourmands de Bogotá y del mundo, sus creadores dispusieron de 14 espacios los cuales están organizados única y exclusivamente para el disfrute, la comodidad y el buen vivir de sus visitantes.

​Seratta es una exclusiva expresión gastronómica y de experiencias, que envuelve a los amantes del buen comer, el buen beber y del buen vivir en 14 diferentes atmósferas, para el goce de los sabores e ingredientes de la comida mediterránea fusionados con productos de Colombia.

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Salarios