Coordinador de alimentos y bebidas - Hotel Estelar Square

Descripción de la oferta

¡Únete a nuestro equipo hotelero!

Estamos en la búsqueda de personal Tecnólogo o Profesional para desempeñar el cargo de Coordinador de alimentos y bebidas.

En este rol, serás responsable de llevar a cabo las siguientes funciones principales:

1.Dirigir, supervisar y delegar tareas del departamento de Alimentos y Bebidas

2. Elaborar horarios del personal de acuerdo a la ocupación y el reglamento del Hotel.

1.2 Supervisando el cumplimiento de los horarios por parte de los trabajadores.

1.3 Realizando evaluaciones de desempeño de las personas a cargo.

1.4 Controlando las planillas y pagos del personal que no es fijo.

Conocimientos: Manejo de personal, conocimientos de UNOE, BPM, Conocimiento de inglés conocimiento de costos.

- gastronomía (alta cocina, técnicas de cocina

-coctelería y bebidas (mixología de bar y coctelería)

-avanzado en técnicas de servicio de restaurantes

Experiencia de 2 a 3 años en el cargo o cargos similares

Si te apasiona el mundo hotelero, te invitamos a formar parte de nuestro equipo y crecer profesionalmente juntos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 3 horas

Acerca de Hoteles Estelar

Importante cadena hotelera Colombiana dedicada al sector de hotelero y prestación de servicios de Alojamiento, banquetes, alimentos y bebidas.

Salarios