Coordinador de calidad - Mínimo 3 años de experiencia
CONGELADOS HECHIZO - Medellín, Antioquia
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Descripción de la oferta
Nos encontramos en búsqueda de Coordinador de calidad, PROFESIONALUNIVERSITARIO TITULADO con experiencia DE 3 AÑOS en sector alimentos y conocimientos en:
1. Sistemas de gestión de calidad.
2. Normas técnicas, resoluciones y decretos aplicables a la industria de alimentos, bajo normas 2674 de 2013 - 810 de 2021 - 2492 de 2022
3. Realizar auditorías de calidad y seguimiento.
4. Asistir visita ante entes reguladores INVIMA y SECRETARIA DE SALUD.
5. Realizar verificación de calidad Materias prima, producto en proceso, producto terminado y material de empaque.
6. Asegurar la ejecución de las actividades de control de calidad de las variables físicas, químicas y microbiológicas y todas aquellas actividades que permitan dar cumplimiento a la normatividad en materia de calidad de alimentos requerida por la autoridad sanitaria
7. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
8. Crear y mantener actualizadas las especificaciones de productos o servicios
9. Capacitar a los empleados respecto a los estándares y procesos de garantía de calidad.
10. Documentación de procesos
11. Manejo Auditoria de Calidad ante autoridades competentes y clientes.
12. Realizar control de lote y fecha de vencimiento en los diferentes productos a empacar y autorizaran empaque.
13. Garantizar la seguridad alimentaria e inocuidad de los productos.
14. Proporcionar informes de manera periódica.
Habilidades:
1. Organización y coordinación.
2. Capacidad De Análisis
3. Orientación a resultados.
4. Metódico
5. Comunicación
6. Empático
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
18 de junio
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Acerca de CONGELADOS HECHIZO
Empanadas krokantes es una marca que pertenece a Congelados Hechizo S.A.S, especializada en brindarte lo mejor de la comida tradicional. Desde 1993, hemos desarrollado un concepto innovador, basado en la rapidez de la entrega, facilidad de preparación y excelente presentación.
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Velar por el cumplimiento de la calidad e inocuidad de los productos basados en la resolución 2674/2013 y legislación...
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