Coordinador de Calidad Rionegro

Descripción de la oferta

Encargado de garantizar el cumplimiento de los sistemas de seguridad alimentaria en todas las líneas productivas, administrando los recursos asignados y asegurando la implementación, control y mejora continua de los procesos para mantener los estándares de calidad e inocuidad.
RESPONSABILIDADES
Administrar los recursos humanos y económicos asignados, asegurando su correcta utilización en el cumplimiento de los objetivos de los sistemas de seguridad alimentaria.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de producción en las diferentes líneas de proceso, aplicando los controles definidos para materias primas, insumos, materiales de empaque, productos en proceso y productos terminados.
Gestionar la liberación, retención y/o rechazo de productos de acuerdo con los resultados de analisis obtenidos y las especificaciones establecidas.
Asegurar y verificar que los registros de datos, bases de datos y resultados de análisis realizados por el personal de calidad se documenten de manera íntegra y conforme a los procedimientos de la compañía.
Analizar los resultados fisicoquímicos, y sensoriales, identificando oportunidades de mejora en los procesos productivos y de control.
Garantizar el adecuado uso, manejo y conservación de los equipos de laboratorio y de control de calidad a cargo del equipo de trabajo.
Formación Académica: Ingeniero Alimentos, Químico o carreras afines
Experiencia: mínimo 2 años en cargos similares. Deseable en Implementación de técnicas analíticas en laboratorio fisicoquímico de alimentos
Conocimientos técnicos: Normatividad aplicable al sector, técnicas analíticas, microbiológicos y fisicoquímicos, Buenas prácticas de manufactura (BPM)
Contrato: Indefinido

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Grupo QBCo

QBCO SA. es una empresa nacional del sector de alimentos que tiene 4 lineas de negocio:Salsas, conservas y enlatados, Pastas- Aceites y grasas- Concentrados para animales. QBCo S.A. es la compañía más importante del grupo denominado INVERSIONES CONCENTRADOS S.A., constituido por 8 empresas que participan en cuatro sectores : la industria de alimentos balanceados para la nutrición animal, industria avícola, grasas y aceites vegetales para el consumo humano y finalmente la administración y desarro...

QBCO SA. es una empresa nacional del sector de alimentos que tiene 4 lineas de negocio:Salsas, conservas y enlatados, Pastas- Aceites y grasas- Concentrados para animales. QBCo S.A. es la compañía más importante del grupo denominado INVERSIONES CONCENTRADOS S.A., constituido por 8 empresas que participan en cuatro sectores : la industria de alimentos balanceados para la nutrición animal, industria avícola, grasas y aceites vegetales para el consumo humano y finalmente la administración y desarrollo

Salarios