Coordinador de Carnicería

INVERSIONES VAQUITA EXPRESS S A S - Medellín, Antioquia

Descripción de la oferta

$ 2.573.000,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Tiempo Completo

En inversiones Vaquita Express, queremos contar con el mejor talento, por eso nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo Coordinador de Carnes.

Perfil:

Apoyar el correcto funcionamiento y mantenimiento de la carnicería a cargo, cumpliendo con los parámetros legales y empresariales establecidos en Inversiones Vaquita Express SAS.

Requisitos:

Bachiller certificado en educación primaria y secundaria.

Funciones Principales:

Recibir de manera correcta el producto que entra al punto de venta.

Velar porque el personal se presente a tiempo y con la dotación correspondiente.

Estar pendiente de la limpieza y desinfección de la sección y las áreas que le corresponden.

Tener al día el inventario en cavas.

Realizar los horarios del personal a cargo.

Recibe y verifica diariamente la carne.

Atención y servicio al cliente.

Efectúa diariamente los diferentes cortes de carne utilizando las distintas maquinarias rebanadoras, moledoras, etc.

Almacena los diferentes tipos de carnes en las neveras para su conservación.

Conocimientos especiales en:

Manipulación de Alimentos.
Higiene y seguridad en el trabajo.
Técnica de Cortes
Manejo de Procesos y Recuperación
Lavado y desinfección de cavas
Dominio de productos cárnicos
Inventarios y Métodos PEPS

Lugar de trabajo: Medellín

Contrato: Término Indefinido

Experiencia: 1 año en adelante.

Requerimientos

Educación mínima: Educación Básica Secundaria
1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 7 días (actualizada)

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Acerca de INVERSIONES VAQUITA EXPRESS S A S

Inversiones Vaquita Express, es una cadena de Supermercados con más de 16 años en el sector Retail, nuestras sedes están distribuidas en todo el área metropolitana de la ciudad de Medellin. Nos caracterizamos por brindar la mejor experiencia de compra a nuestros clientes a través de la vinculación del mejor capital humano quienes son ejemplo de nuestra cultura Organizacional.

Evaluación general

4,4

1.408 Evaluaciones

5

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2%
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2%

4,09

Ambiente de trabajo
4,06

Salario y prestaciones
3,18

Oportunidades de carrera
3,88

Director general

92% profesionales recomiendan trabajar aquí

Operador de medios tecnológicos

Actual empleado Extranjero Marzo, 2025

Excelente empresa, se cuenta con todas las prestaciones sociales, buen ambiente laboral, a veces reconocimientos. La empresa cumple con un servicio muy bueno para sus clientes y colaboradores

Lo mejor El servicio al cliente, excelente equipo de trabajo, buenos tiempos de respuesta ante solicitudes.

A mejorar Horarios más flexibles, la jornada es muy extensa en el área de seguridad

Recomienda trabajar aquí

Control y pérdidas

Actual empleado Antioquia Febrero, 2025

Buena

Lo mejor Preocupada por el petsonal

A mejorar Más beneficios

Recomienda trabajar aquí

Auxiliar logística en punto de venta

Actual empleado Antioquia Febrero, 2025

Muy buena