Coordinador de planta de producción Alimentos
Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
¿Quieres hacer parte de una cadena de restaurantes en constante crecimiento? ¡esta oportunidad para ti! Buscamos un líder operativo capaz de garantizar que los procesos de producción sean eficientes, seguros y cumplan con los más altos estándares de calidad. El objetivo es supervisar el cronograma productivo e implementar mejoras que impacten directamente en la rentabilidad de la operación. Experiencia: Mínimo 3 años liderando líneas y plantas de producción. Formación: Profesional o Técnico en Gastronomía (aunque no es estrictamente relevante, es valorado). Habilidades (Soft Skills): Liderazgo, comunicación asertiva, inteligencia emocional, enfoque en resultados y flexibilidad al cambio. *Funciones: Planeación Operativa: Asegurar el abastecimiento de materias primas y coordinar detalladamente la producción con el Jefe de Planta. Gestión de Calidad e Inocuidad: Garantizar la calidad organoléptica de los productos, el cumplimiento de los Puntos Críticos de Control (PCC) y la trazabilidad. Liderazgo de Equipo: Programar horarios, capacitar al personal en recetas y procedimientos de seguridad, y fomentar la cultura organizacional. Control de Eficiencia: Garantizar que los tiempos y movimientos se cumplan en el día a día, además de apoyar en la toma de inventarios. Seguridad y Salud (SST): Velar por el cumplimiento de las normas del SG-SST y reportar cualquier riesgo o incidente oportunamente. Ofrecemos - Salario $2´000.000 + prestaciones de ley + aux de alimentación $105.000 + Propinas - Trabajo presencial - Horarios de lunes a sábado. Si deseas participar y conocer sobre esta vacante ¡Postula tu hoja de vida!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Calidad, Gestión de inventarios
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Calidad Gestión de inventariosPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 2 días (actualizada)
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