Coordinador de Producción - Planta operativa empresa de snacks

Descripción de la oferta

Apoyar la planeación, ejecución y control de las actividades de producción, garantizando el cumplimiento de los programas establecidos en cantidad, calidad, inocuidad y tiempos, de acuerdo con los estándares de la empresa de snacks.

Apoyar la planeación de la producción según pedidos, inventarios y capacidad instalada.

Liderar el personal de planta.

Supervisar y coordinar procesos de fritura, horneado, empaque, sellamiento y almacenamiento de snacks.

Verificar el cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e inocuidad alimentaria.

Garantizar los inventarios de materias primas e insumos, cumpliendo con la adecuada utilización y minimización de desperdicios.

Registrar datos de producción (horas máquina, kilos producidos, reprocesos, desperdicios, etc.) en formatos o software asignados.

Acompañar el entrenamiento de operarios nuevos en procesos, seguridad e higiene.

Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo (SG-SST) en la línea de producción.

Apoyar auditorías internas y externas relacionadas con calidad, producción e inocuidad.

Comunicar oportunamente desviaciones en equipos, procesos o producto al área de mantenimiento o al jefe de producción.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Hace 5 días (actualizada)