Coordinador de Producción Sector Gastronómico
Importante empresa del sector gastronómico - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Importante empresa del sector de alimentos y bebidas requiere para su equipo de trabajo Coordinador de Producción con mínimo 2 años de experiencia en el cargo y sector gastronómico, manejando los siguientes procesos: planificación de producción, supervisión operativa, gestión del personal, gestión de recursos, control de calidad y normativas, análisis y reportajes Contar con manejo de programas software, office, Excel avanzado. Buen manejo de herramientas ofimáticas, TICS. Excelente gestión de tiempo y distribución de actividades según las prioridades.
Esta persona debe contar con conocimientos sólidos y aplicados en técnicas culinarias y gastronómicas, procesos de producción y estándares de calidad, manejo de equipos y herramientas, gestión de inventarios y costos, normativas de higiene y seguridad alimentaria, análisis y gestión de datos; dando cumplimiento a las exigencias del área, en procesos administrativos y operativos.
Requisitos:
Experiencia mínima: 2 años en el sector gastronómico
Nivel académico: Técnico / Profesional en gastronomía, artes culinarias, ingeniería de alimentos, administración hotelera y gastronómica, afines.
Condiciones:
Salario: $2’500.000 + prestaciones de ley + auxilio de transporte
Contrato: Fijo – Directo con la compañía
Horario: Domingo a Domingo, turnos rotativos, 1 día compensatorio
Lugar: Bogotá – Zona Norte
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Ayer
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