Coordinador jefe de producción alimentos - Bogotá

Descripción de la oferta

Parque de Diversiones N 1° en Colombia por cantidad de visitantes, requiere personal para su equipo de trabajo profesional en ingeniería de alimentos, administración de hotelería y turismo, administración de empresas con experiencia mínimo 3 años manejando producción de alimentos, manejando personal de más de 20 personas, experiencia en elaboración de alimentos para eventos masivos de más de 3.000 servicios, labores como solicitud de materias primas y coordinación de la producción, distribución de alimentos, manejo de BMP y políticas de calidad.
Requisitos: experiencia mínima de 2 años en sector de alimentos preferible de producción masiva o almacenes de cadena. Personal a cargo mínimo de 20 personas. Deseable de industrias de alimentos como Compensar, Compass, Sodexho entre otros de grandes superficies.
Cargo:Coordinador, Jefe  o líder producción de alimentos y bebidas
Horario:  Domingo a Domingo con compensatorio entre semana
Salario:   $ 3.000.000 + recargos + prestaciones de ley
Contrato Obra y Labor prestacional. Posibilidad de pasar a firmar contrato directo indefinido con la compañía a los 3 a 6 meses laborados. 
Horario:  Rotativos 8 horas de acuerdo con la necesidad de la operación. 46 horas semanales
Lugar a laborar: Suroccidente de BogotáFunciones
Revisar la planeación de la producción para más de 20 puntos de venta de acuerdo con la proyección de ventas.
Programación de producción para eventos institucionales y otros procesos que requieren la entrega de alimentos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares y recetas de los alimentos procesados para cada punto de venta.
Gestión y planeación de producción diaria, semanal y mensual de acuerdo con los volúmenes de venta y eventos programados.
Tener conocimiento del Sistema SAP, garantizando el registro de inventario diarios y requisición de insumos.
Implementar y monitorear los procedimientos BPM para garantizar el cumplimiento de las normas regulatorias y de la industria

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Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 46 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

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