coordinador/a de calidad - sector frutas y hortalizas
DE LA HACIENDA PUERTAS DE GRANADA SAS SIGLA DE LA HACIENDA SAS - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Empresa con trayectoria de más de 35 años, ubicada en Bogotá en el barrio santa paz en la localidad de Kennedy, dedicada a la producción, y comercialización de frutas y hortalizas, se encuentra en la búsqueda de un coordinador/a para el área de calidad con experiencia mínima de 1 año relacionada con el cargo, preferiblemente en el sector de alimentos.
• Gestionar, e implementar el sistema de gestión de calidad.
• Coadyuvar el proceso de producción, incluyendo la programación del personal para operación.
• Supervisar y controlar los procesos y operaciones de producción para que cumplan con las normas de calidad.
• Velar por que se realice cumplimiento de los criterios de calidad en las áreas de la empresa (operativa, compras, transporte, etc).
• Supervisar la recepción de materia prima, su debido almacenamiento y manipulación.
• Supervisar alistamiento de los productos según criterios de calidad establecidos por el área y según las necesidades de los clientes.
• Supervisar el uso del empaque (almacén, etiquetas) para el buen funcionamiento operativo.
• Supervisión y control de inventarios de almacén de manera diaria.
• Supervisión de adecuada rotación de productos.
• Colaborar en el proceso de realización de los protocolos en relación a los procedimientos y procesos operativos.
• Realizar actualización de documentación del sistema de gestión de calidad (registros, formatos, programas).
• Desarrollar las actividades del sistema de gestión de calidad para presentar las auditorías del año ante entes de control y clientes.
• Implementar planes de acción y las acciones correctivas de los hallazgos de las auditorías internas y externas.
• Realizar la capacitación en temas de calidad del personal de planta.
• Realizar evaluación, seguimiento y control de las no conformidades, que se presenten en pedidos vs despachos (devoluciones, faltantes, etc) para tomar los correctivos operativos.
• Monitoreo continuo a las condiciones de equipos de la planta para su buena ejecución y mantenimiento de los mismos.
• Monitoreo continuo del plan de saneamiento básico, y planes de acción.
• Establecimiento y seguimiento de los indicadores del área de calidad.
ESTUDIO ACADEMICO:
Haber cursado un tecnólogo en ingeniería/procesamiento de alimentos, o un técnico de industria agroalimentaria, sistemas integrados, o una carrera universitaria en ingeniería industrial o ingeniería de alimentos.
CONOCIMIENTOS: normatividad en alimentos, o experiencia como auditor interno en Iso 90001, implementación del sistema de gestión de calidad, y curso en manipulación de alimentos con énfasis en BPM.
La persona debe contar con disponibilidad y flexibilidad horaria, para trabajar en horarios nocturnos y rotativos según lo requiera la operación.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Auditoria interna, Resolución de conflictos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
Hace 6 días
Acerca de DE LA HACIENDA PUERTAS DE GRANADA SAS SIGLA DE LA HACIENDA SAS
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