Gerente de apertura – Eco Lodges Boutique Hotel

Descripción de la oferta

Empresa reconocida en el sector gastronómico se encuentra en búsqueda para su equipo de trabajo un Gerente de Apertura experimentado y proactivo para liderar el lanzamiento y las operaciones diarias de una propiedad boutique con 11 eco-lodges, parte de una estructura más grande con restaurantes y atracciones. Este puesto requiere habilidades excepcionales de organización, una mentalidad proactiva y una experiencia comprobada en operaciones de pequeños hoteles.

Como único gerente en el sitio, será responsable de todos los aspectos de los lodges, incluida la selección e implementación de sistemas informáticos (como un Sistema de Gestión de Propiedades - PMS), la gestión del personal de limpieza, recepción y desayuno, y cubrir personalmente los turnos de recepción cuando sea necesario. Este puesto requiere un líder que pueda priorizar eficazmente, manejar múltiples responsabilidades y asumir toda la responsabilidad del proyecto. La experiencia previa en un rol similar es esencial.

Requisitos:
• Educación: profesional en administración de empresas, ingeniería industrial, hotelería y turismo, gastronomía, mesa y bar o a fines.
• Mínimo de 2 a 5 años de experiencia en un rol de gestión en un pequeño hotel o lodge, con experiencia directa en la apertura de propiedades.
• Experiencia comprobada en la selección e implementación de Sistemas de Gestión de Propiedades (PMS) y otros sistemas informáticos para la hospitalidad.
• Sólido conocimiento de estrategias de precios, distribución y gestión de ingresos.
• Habilidades excepcionales de organización y multitarea, con capacidad para priorizar eficazmente bajo presión.
• Estilo de liderazgo práctico con disposición para asumir roles operativos cuando sea necesario.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
• Fluidez en ingles con idiomas adicionales como ventajas.



Que te ofrecemos

• Un excelente ambiente laboral
• Contrato a término fijo
• Salario a convenir según experiencia + prestaciones de ley
• Horarios: de miércoles a lunes.
• Lugar de trabajo: 2 km antes del aeropuerto Palonegro BGA -Santander (frente al mirador)


Responsabilidades Preapertura:

Liderazgo del Proyecto:
• Asumir la responsabilidad total de la fase de apertura, incluyendo la gestión de cronogramas, presupuestos y entregables.
• Seleccionar e implementar un robusto Sistema de Gestión de Propiedades (PMS) y otros software operativos para garantizar una gestión eficiente.
• Supervisar la configuración de la infraestructura de TI, herramientas de comunicación con los huéspedes y sistemas de informes.

Estrategia Comercial:
• Realizar investigaciones de mercado y análisis de la competencia para establecer estrategias de precios, posicionamiento y distribución.
• Establecer relaciones con OTAs, plataformas de reservas directas y operadores turísticos locales para optimizar la visibilidad y las reservas.
• Colaborar con los equipos de marketing para ejecutar campañas promocionales y generar ingresos.

Reclutamiento y Capacitación de Personal:
• Reclutar, integrar y capacitar al personal de limpieza, recepción y desayuno.
• Desarrollar flujos de trabajo operativos y establecer estándares de servicio para todos los departamentos.

Preparación Operacional:
• Crear e implementar Procedimientos Operativos Estándar (SOP) para garantizar operaciones diarias eficientes y consistentes.
• Probar y perfeccionar los sistemas, procesos e instalaciones para asegurar que todo esté listo para la apertura.

Responsabilidades Posteriores a la Apertura:

Operaciones Diarias:
• Supervisar y coordinar todos los aspectos de las operaciones del lodge, incluyendo recepción, limpieza y servicios de desayuno.
• Colaborar con la gerencia del parque y los equipos de los restaurantes para ofrecer experiencias de huéspedes sin problemas.

Gestión Práctica:
• Cubrir los turnos de recepción, incluyendo el check-in/check-out, atender consultas y resolver problemas de los huéspedes.
• Ser el principal punto de contacto para el personal y los huéspedes, interviniendo cuando sea necesario para resolver problemas.

Supervisión del Personal:
• Gestionar al personal de limpieza, recepción y desayuno, garantizando altos niveles de eficiencia y calidad del servicio.
• Preparar los horarios del personal y proporcionar capacitación continua para mantener los estándares de desempeño.

Monitoreo de Ingresos y Desempeño:
• Supervisar los indicadores clave, incluyendo tasas de ocupación, tarifas promedio por noche y puntuaciones de satisfacción de los huéspedes.
• Ajustar estrategias de precios y marketing basadas en los datos de desempeño y las tendencias del mercado.
• Proporcionar informes regulares sobre el desempeño financiero y operativo a los interesados.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

Hace 2 horas

Acerca de PALONEGRO ECOPARQUE S.A.S.

Centro gastronómico, de entretenimiento y alojamiento, con un enfoque ecológico para toda la familia, ubicados estratégicamente en la autopista que conecta a Bucaramanga con el Aeropuerto Internacional Palonegro.