gerente de tienda - sector restaurantero multinacional

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector restaurantero se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente de Tienda, responsable de liderar la operación integral del punto de venta, garantizando la excelencia en el servicio, el cumplimiento de indicadores y el desarrollo del equipo.
Propósito del cargo:
Asegurar el correcto funcionamiento del restaurante, impulsando ventas, rentabilidad y una experiencia excepcional para cada cliente.
Responsabilidades:
Liderar la operación diaria del restaurante (apertura, cierre, turnos).
Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo (selección, entrenamiento, clima y desempeño).
Garantizar estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad.
Controlar indicadores clave: ventas, costos, productividad, mermas y rentabilidad.
Administrar inventarios, pedidos y relación con proveedores.
Asegurar cumplimiento de procesos, políticas internas y normatividad vigente.
Ejecutar estrategias comerciales y de Trade en punto de venta.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 4 años de experiencia
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad de servicio, Entrenamiento, Estrategias de ventas, Indicadores, Limpieza, Operaciones, Punto de venta, Ventas

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

Hace 5 horas (actualizada)