Ingeniero - alimentos o quimico

Descripción de la oferta

• Coordinar y supervisar las actividades del personal de producción, asegurando que se cumplan los procedimientos operativos estándar y los protocolos de seguridad.
• Participar en la planificación y programación de la producción, asegurando que se alcancen los objetivos de producción diarios, semanales y mensuales.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en todas las etapas del proceso de producción, desde la recepción de materias primas hasta el empaque final del producto.
• Coordinar en planta las labores de producción.
• Realizar la programación de producción teniendo en cuenta la solicitud de pedidos de cada cliente.
• Gestionar, analizar y verificar las ordenes de producción para ingresar al sistema el producto terminado.
• Asegurar el cumplimiento de las BPM y HACCP en los procesos de producción.
• Hacer parte del Comité HACCP y realizar seguimiento al plan de acción, cumpliendo con los requerimientos del sistema FSSC22000 versión 6.
• Supervisar que los puntos Críticos de Control se mantengan dentro de los límites de control.
• Dar aviso sobre problemas de inocuidad o falta de control de los PCC a la Gerencia y al equipo HACCP y apoyar las acciones correctivas frente a desviación de PCC.
• Velar por el mejoramiento de los procesos productivos.
• Auspiciar la calidad de los procesos y del producto.
• Supervisar tiempos de procesos y análisis F-Q y organolépticos para liberación de los productos.
• Apoyar la trazabilidad y seguimiento a las no conformidades o devoluciones presentadas por los clientes a través de la Dirección Comercial.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Español

Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de FRUSERVICE S A S

Somos Fruservice SAS, una empresa de alimentos que nace en el 2002 con el propósito de generar cambios en el sector alimenticio. Somos procesadores y comercializadores, principalmente de derivados de fruta como pulpas y preparados. En el transcurso del tiempo hemos logrados posicionarnos en el mercado como una empresa seria y proactiva que cumple con cada uno de los estándares de calidad, las regulaciones estatales y los compromisos comerciales.

A través de los años hemos adquirido nu...

Somos Fruservice SAS, una empresa de alimentos que nace en el 2002 con el propósito de generar cambios en el sector alimenticio. Somos procesadores y comercializadores, principalmente de derivados de fruta como pulpas y preparados. En el transcurso del tiempo hemos logrados posicionarnos en el mercado como una empresa seria y proactiva que cumple con cada uno de los estándares de calidad, las regulaciones estatales y los compromisos comerciales.

A través de los años hemos adquirido nueva tecnología que nos ha permitido aumentar la capacidad de producción y así lograr entregar nuestros productos en los tiempos establecidos.

Nuestro riguroso control de calidad nos garantiza contar con materias primas e insumos en óptimas condiciones para la elaboración de cada uno de los productos.

Fabricamos soluciones para el sector alimenticio. Mediante el diseño de novedosos productos funcionales y prácticos, brindando asesoría y acompañamiento para que nuestros clientes actuales y futuros logren sus metas.