Ingeniero de Alimentos - Sector Sabana de Bogotá
Importante empresa del sector - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Estamos buscando Profesional en Ingeniería de Alimentos
Sector Restaurantes – Sabana de Bogotá
Importante cadena de restaurantes de la Sabana de Bogotá se encuentra en la búsqueda de una persona profesional en Ingeniería de Alimentos para apoyar la correcta gestión de la calidad, la seguridad de los alimentos y la estandarización de procesos.
Si cuentas con experiencia en restaurantes y te gusta el trabajo en campo, ¡esta oportunidad es para ti!
Funciones principales:
Asegurar la calidad y seguridad de los alimentos en los procesos del restaurante.
Implementar, supervisar y dar seguimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y la estandarización de procesos.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos operativos en cocina, producción y almacenamiento.
Realizar control de calidad a materias primas, productos en proceso y producto terminado.
Capacitar al personal operativo en BPM, higiene alimentaria y procedimientos estandarizados.
Gestionar indicadores de calidad, hallazgos y planes de mejora.
Apoyar auditorías internas y visitas de entes de control.
Mantener actualizada la documentación de calidad y los registros requeridos.
Acompañar los diferentes puntos operativos según la necesidad.
Desempeñar otras funciones propias del cargo.
Requisitos indispensables:
Título profesional en Ingeniería de Alimentos.
Experiencia certificada de 3 a 5 años en el sector de restaurantes.
Conocimientos sólidos en BPM, HACCP y estandarización de procesos.
Residencia en la Sabana (Chía, Cajicá, Tocancipá, Zipaquirá, entre otros municipios).
indispensable medio de transporte propio para desplazamientos.
Disponibilidad para trabajo presencial y en campo.
Condiciones laborales:
Salario: $2.500.000 + $500.000 de auxilio de rodamiento + prestaciones de ley.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Horario: Lunes a sábado.
Lugar de trabajo: Sabana de Bogotá.
Si cumples con el perfil, postúlate y nos pondremos en contacto contigo.
¡Queremos conocerte!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Atención al cliente
- Licencias de conducir: A2 ,B1
- Disponibilidad de viajar: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Trabajo en equipo Atención al clientePalabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer
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