Jefe de cocina - Bucaramanga
Importante empresa del sector - Bucaramanga, Santander
Descripción de la oferta
Estamos en busca de un jefe de cocina, talentoso y apasionado para liderar la cocina. Si tienes experiencia en alta cocina, habilidades de liderazgo y un enfoque innovador para la gastronomía, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades principales
Diseñar, planificar y ejecutar menús innovadores.
Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
Garantizar altos estándares de calidad, presentación y sabor en todos los platillos.
Controlar costos y manejar el inventario de insumos.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo para implementar estrategias de mejora continua.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Certificaciones en gastronomía o estudios relacionados.
Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico.
Creatividad y pasión por la cocina.
Beneficios
Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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