Jefe de cocina – Centro Vacacional Las Palmeras en Villeta - Trabajo

Descripción de la oferta

¡Estamos en búsqueda de un técnico o tecnólogo en gastronomía con al menos 3 años de experiencia como jefe de cocina (chef) en establecimientos gastronómicos de primer nivel o centros vacacionales!Responsabilidades: como jefe de cocina, no solo respaldarás la producción diaria de alimentos según recetas estándar; también tendrás el desafío de innovar y crear nuevas recetas alineadas con las tendencias gastronómicas actuales. Serás responsable de supervisar los recursos y el equipo para garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, implementando el sistema de gestión de calidad. Además, tendrás a tu cargo la capacitación de equipo, fomentarás un ambiente laboral positivo, gestionarás un equipo de más de 12 personas, y te encargarás del control de inventario y solicitud de materias primas para asegurar una operación eficiente y de alta calidad.

ofrecemos:
Contrato: Vía temporal, a 6 meses.
$4.037.500
Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio semanal y horarios rotativos.

¡Únete a nosotros en el centro vacacional de Las Palmeras y aporta tu creatividad a nuestro equipo de excelencia gastronómica!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 13 horas

Acerca de Caja de compensación Familiar Compensar

Compensar es una Caja de Compensación Familiar, inscrita en el campo de la Seguridad Social, cuyo objetivo esencial es el cumplimiento integral de la filosofía del Subsidio Familiar. Compensar nació el 15 de noviembre de 1978 como iniciativa de la Fundación Círculo de Obreros. Esta Fundación había sido creada en 1911 por un sacerdote jesuita con el objetivo de que los trabajadores ahorraran. Hoy esa entidad es la Fundación Social.Pues bien, en 1978 nace la Caja de Compensación Familiar con un pr...

Compensar es una Caja de Compensación Familiar, inscrita en el campo de la Seguridad Social, cuyo objetivo esencial es el cumplimiento integral de la filosofía del Subsidio Familiar. Compensar nació el 15 de noviembre de 1978 como iniciativa de la Fundación Círculo de Obreros. Esta Fundación había sido creada en 1911 por un sacerdote jesuita con el objetivo de que los trabajadores ahorraran. Hoy esa entidad es la Fundación Social.Pues bien, en 1978 nace la Caja de Compensación Familiar con un préstamo de la Caja Social de Ahorros, una planta de 16 empleados y oficinas tomadas en arriendo en la calle 59 con carrera 11.Empezar no era fácil y menos en un mercado en el que las otras cajas de compensación llevaban una trayectoria de 20 años.

Salarios