Jefe de cocina
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Itagüí, Antioquia
Descripción de la oferta
Contento BPS requiere para su equipo de trabajo jefe de cocina con mínimo 1 año de experiencia en la gestión y preparación de menús en restaurantes, hoteles o empresas de catering.
Formación académica: Técnica o tecnología en gastronomía.
Requerimientos para el cargo:
- Curso de manipulación de alimentos.
- Técnicas y valoraciones nutritivas en diferentes preparaciones.
- Conocimientos de salud y seguridad en la cocina.
Competencias laborales: Autocuidado, dominio del estrés, iniciativa, orientación a resultados, trabajo en equipo y orientación al cliente
Misión del cargo: Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del restaurante, específicamente aquellas relacionadas con la producción de alimentos y su distribución al comedor/restaurante, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia en la operación de la cocina.
Funciones:
- Elaborar los presupuestos de gastos
- Planificar y organizar el trabajo en la cocina.
- Elaborar los horarios de trabajo
- Verificar la existencia de materias primas y asegurar que cumplan con los estándares de calidad y gramaje adecuado.
- Proponer, diseñar y elaborar platos nuevos, manteniendo la innovación y creatividad en las preparaciones.
- Supervisar la limpieza y desinfección de toda el área de trabajo, supervisar la
Salario: $2.311.093 + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones legales vigentes
Tipo de contrato: Término indefinido
Horario: Lunes a sábado de 6:00am a 3:00pm
Lugar de trabajo: Itagüí
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días
Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4,8
2.916 Evaluaciones
-
4,54
Ambiente de trabajo
-
4,57
Salario y prestaciones
-
4,23
Oportunidades de carrera
-
4,46
Director general
Auxiliar de enfermería
Actual empleado Antioquia Marzo, 2025
Es muy buena en sus pagos.
Lo mejor Ambiente laboral y relación con los jefes.
A mejorar Ambiente laboral.
Recomienda trabajar aquí
Productor de eventos
Actual empleado Antioquia Febrero, 2025
Comfama es una excelente empresa
Lo mejor La calidad humana
A mejorar N/A
Recomienda trabajar aquí
Tutor/a
Actual empleado Antioquia Febrero, 2025
Excelente
Lo mejor El pago puntual
A mejorar Más probabilidades de ascenso
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
$ 1.302.025 /mes
95 salarios
Mecánico/a
Media salarial
$ 2.036.701 /mes
45 salarios
Electromecánico/a
Media salarial
$ 1.745.883 /mes
39 salarios
Operario de producción
Media salarial
$ 1.041.532 /mes
37 salarios
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