Jefe de cocina/Chef/Cocinero principal - PDV Alimentos/Liderazgo, Rentabilidad e Inventarios
Multiempleos S.A. - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
Oferta de Empleo: Jefe de Cocina
Objetivo del cargo:
Organizar, planificar y controlar el funcionamiento de la cocina, asegurando una operación eficiente y rentable, con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
Funciones principales:
* Dirigir y coordinar al equipo de cocina.
* Supervisar la preparación y presentación de los platos.
* Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
* Administrar inventarios y realizar pedidos de insumos.
* Diseñar menús y sugerencias gastronómicas.
* Controlar los inventarios y stock mínimos y máximos en el punto de venta.
* Supervisar la limpieza y orden del área de trabajo, asegurando el cumplimiento de normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
* Gestionar y responder por el personal a su cargo, informando novedades al administrador del punto de venta.
* Asegurar eficientes tiempos de preparación para garantizar un buen servicio al cliente.
* Apoyar en la realización del conteo de inventario físico mensual.
* Atender auditorías y visitas de control, asegurando el cumplimiento de normativas.
Requisitos:
* Bachiller, preferiblemente Técnico o Tecnólogo en cocina.
* Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina.
* Conocimientos en manejo de inventarios y costos.
* Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Horario:
Domingo a domingo, turnos de 7:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 9:00 p.m., con un descanso entre semana.
Ofrecemos:
* Salario fijo de $2,000,000 + propinas.
* Estabilidad laboral y crecimiento profesional.
Ubicación:
Usaquén. Si cumples con el perfil, envíanos tu hoja de vida y ¡únete a nuestro equipo!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer
Acerca de Multiempleos S.A.
MULTIEMPLEOS S.A., es una empresa de servicios temporales fundada en 1986, con cobertura a nivel nacional que ofrece servicios de Gestión de Recursos humanos en los procesos de reclutamiento, selección, contratación y administración de nomina
Evaluación general
4,4
2.152 Evaluaciones
-
4,10
Ambiente de trabajo
-
4,07
Salario y prestaciones
-
3,56
Oportunidades de carrera
-
3,94
Director general
Supervisor comercial
Actual empleado Caldas Marzo, 2025
Excelente empresa con buen ambiente laboral.
Lo mejor La organización en la planeación de la operación
A mejorar Esquema de pagos por antigüedad del personal
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Auxiliar
Actual empleado Bogotá, D.C. Enero, 2025
Excelente empresa..
Lo mejor Puntual para pagos..
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Auxiliar seleccion
Actual empleado Santander Octubre, 2024
Excelente empresa la cual día a día junto a su equipo de trabajo cumple con metas y superación de las mismas
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Salarios
Operario/a de aseo
Media salarial
$ 1.125.714 /mes
14 salarios
Ayudante de químico
Media salarial
$ 877.803 /mes
10 salarios
Soldador mig
Media salarial
$ 1.016.182 /mes
9 salarios
Mecánicas de mantenimiento
Media salarial
$ 1.550.000 /mes
8 salarios
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