Jefe de concina - tiempo completo
MARCO ANTONIO CASTAÑEDA LEAL - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Descripción de la oferta
-Experiencia en área de wok y sushi
- Liderar y supervisar al equipo de cocina para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
- Desarrollar y implementar menús y recetas que se ajusten a los estándares de la empresa.
- Manejar inventarios y controlar stock de ingredientes y suministros.
- Completar formatos y reportes de manera precisa y eficiente.
- Resolver problemas y conflictos de manera efectiva y tomar decisiones rápidas y precisas.
- Supervisar y evaluar el desempeño del equipo de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Desarrollo de producto, Liderazgo, Resolución de conflictos, Administración
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Innovación Planificación estratégica Trabajo en equipo Aplicación de pruebasHace más de 30 días
Acerca de MARCO ANTONIO CASTAÑEDA LEAL
Haru Asian Food, Restaurante de comida Asiática, especializado en sushi, ramen y platos al wok con más de 3 años de experiencia en el sector gastronómico; excelente ambiente laboral
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