Jefe de concina - tiempo completo
MARCO ANTONIO CASTAÑEDA LEAL - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
-Experiencia en área de wok y sushi
- Liderar y supervisar al equipo de cocina para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
- Desarrollar y implementar menús y recetas que se ajusten a los estándares de la empresa.
- Manejar inventarios y controlar stock de ingredientes y suministros.
- Completar formatos y reportes de manera precisa y eficiente.
- Resolver problemas y conflictos de manera efectiva y tomar decisiones rápidas y precisas.
- Supervisar y evaluar el desempeño del equipo de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Desarrollo de producto, Liderazgo, Resolución de conflictos, Administración
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
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Acerca de MARCO ANTONIO CASTAÑEDA LEAL
Haru Asian Food, Restaurante de comida Asiática, especializado en sushi, ramen y platos al wok con más de 3 años de experiencia en el sector gastronómico; excelente ambiente laboral
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