Jefe de Panaderia y Pasteleria con experiencia en restaurantes de alto volumen - Restaurante campestre ubicado norte de la ciudad

Descripción de la oferta

Buscamos un Jefe de Panadería y Pastelería con experiencia en restaurantes de alto volumen para incorporarse a nuestro equipo.
Si tienes un amplio conocimiento en la elaboración de productos de panadería y pastelería, y cuentas con una sólida experiencia en entornos de alta demanda, esta oportunidad es para ti.
Tu responsabilidad principal será supervisar la producción diaria de panes, pasteles y otros productos de panadería, asegurando la calidad y la consistencia en todos los productos.
Deberás gestionar un equipo de profesionales, motivarlos y asegurar que cumplen con los altos estándares de calidad y eficiencia.
Además, serás responsable de la planificación y el control de inventarios, así como de la implementación de procesos de mejora continua para optimizar la producción.
Se requiere experiencia demostrable en restaurantes o establecimientos similares donde se manejen volúmenes altos de producción.
Debes tener habilidades de liderazgo y una actitud proactiva para resolver problemas y adaptarte a las necesidades cambiantes de la operación.
Tu capacidad para trabajar bajo presión y tu dedicación al detalle serán fundamentales para el éxito en este rol.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, cdmx, df

Ayer (actualizada)