Jefe de panaderia y pasteleria - Planta de Produccción

Descripción de la oferta

En Bagatelle S.A.S., reconocida empresa del sector gastronómico, estamos en la búsqueda de un Jefe de Panadería y Pastelería que lidere y supervise la producción, garantizando la calidad, frescura y estandarización de nuestros productos.

Responsabilidades:
1. Dirigir y coordinar el equipo de panadería y pastelería.
2. Planificar la producción diaria según la demanda.
3. Controlar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
4. Gestionar insumos y materia prima para evitar desperdicios.
5. Innovar en recetas y procesos que fortalezcan la propuesta de valor de la marca.


Requisitos:
1.Experiencia mínima de 3 años en cargos similares en panadería y/o pastelería.
2.Formación Tecnico o tecnologo en panadería, pastelería
3. Manejo de hornos industriales.
4.Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
5.Disponibilidad para horarios rotativos.

Horario:

Turnos rotativos:

6:00 a.m. a 3:00 p.m.
9:00 p.m. a 6:00 a.m.

Jornada de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana.

Condiciones:

Salario: $2.800.000 COP
Contrato: Término indefinido

Si cumples con el perfil y quieres hacer parte de nuestro equipo, postula tu hoja de vida.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

Ayer (actualizada)

Acerca de Bagatelle S.A.S

Importante Cadena de Restaurante tipo Fránces y comida Francesa, con serivio formal en mesas, atencion a clientes de muy buen nivel.

Salarios