Jefe de producción

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector de reposterías y cafés en Medellín, está en búsqueda de jefe de producción con formación técnico/a, tecnólogo/a o profesional en repostería, panadería, gastronomía o carreras afines con experiencia de 1 año en el cargo.

Funciones:
- Garantizar que el proceso de producción se lleve a cabo de forma eficiente y eficaz, supervisando a los empleados, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad, y resolviendo problemas que puedan surgir durante el proceso.
- Planificar y programar la producción para satisfacer las necesidades de los clientes, determinando las cantidades de productos a producir, los plazos de entrega y los recursos necesarios.
- Gestionar los recursos humanos y materiales para cumplir los objetivos de producción, incluyendo contratación y capacitación de personal, gestión de inventario y suministros, y negociación con proveedores.
- Controlar la calidad de los productos para garantizar que cumplan con los estándares establecidos, realizando inspecciones, pruebas y auditorías.
- Resolver problemas que puedan surgir durante el proceso de producción, identificando causas, desarrollando soluciones y poniéndolas en práctica.

Conocimientos :
- Conocimientos de los diferentes tipos de productos de repostería, sus ingredientes y elaboración.
- Conocer las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la seguridad de los productos.
- Conocer el funcionamiento de la maquinaria y equipos utilizados en la producción de repostería.
- Conocer los principios de la gestión de la producción, como la planificación, la programación, el control y la gestión de los recursos.

Salario: $ 2.200.000 + $162.000 de auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. sábado 8:00 a.m. a 12:00 p.m.
Tipo de contrato: indefinido.
Lugar de trabajo: Envigado, san marcos.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 13 horas