Jefe de sección de Carnes - Mosquera

Descripción de la oferta

¿Eres un líder con experiencia en control de inventarios y reducción de mermas? Este es el reto que estabas buscando: optimiza nuestros procesos, maximiza la eficiencia y lidera el cambio. ¡Tu impacto será clave!
Nueva apertura de Almacén Alkosto/Ktronix
Posición: Líder de carnes
Ubicación: Residentes de Mosquera y municipios aledaños como Soacha, Funza, Madrid, Facatativá entre otros. Disponibilidad para trasladarte.
Tipo de empleo: Contrato Indefinido- directo con la compañía.
¿QUÉ HARÁS?
Coordinar, organizar, supervisar las actividades de corte, surtido, exhibición, inventarios y ventas de los productos cárnicos apoyando la función del Coordinador de frescos y perecederos, con el fin de garantizar la rentabilidad y productividad de la sección.
Clasificar, organizar y distribuir la carne según su tipo y características (cerdo, pollo, res y ternera), de acuerdo con los procedimientos estándares de la empresa y normatividad vigente.
Programar y coordinar la producción diaria de cortes de res, cerdo, ternera y pollo, supervisar el empaque, de acuerdo con los estándares y la normatividad vigente.
Supervisar el recibo, empaque, liquidación y despacho de la carne de res, cerdo, ternera y pollo, aplicando los procedimientos, los estándares y la normatividad vigente.
Supervisar el surtido, agotados y exhibición de las carnes en el punto de venta, atendido y producción diaria requerida.
Implementar y generar nuevas técnicas de cortes de carnes y estrategias de recuperación y transformación de los músculos. 
¿A QUIÉNES BUSCAMOS?Formación académica: Tecnólogo en manipulación de alimentos, técnico calificado en corte de carnes, empaque, surtido y atención. Certificado en normas Haccp y BPM. Certificado en manipulación de alimentos.
Experiencia mínima de 3 años en cargos similares en retail, manipulación de alimentos, en cortes, aprovechamiento de carne de res, ternera y pollo, conocimientos en equipos para manejo del corte de carnes.
Actitud orientada a resultados, con un enfoque claro en cumplir objetivos y mejorar constantemente.
Personas dispuestas a trabajar en turnos rotativos y ofrecer un excelente servicio al cliente.¿POR QUÉ FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO?Entorno dinámico y profesional donde cada día será diferente y lleno de retos.
Salario competitivo con beneficios que valoran tu esfuerzo.
¡DA EL SUGUIENTE PASO EN TU CARRERA!

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, division, seccion, department, departamento

Hace 6 horas

Acerca de Colombiana de Comercio Corbeta S.A. /Alkosto

Somos una empresa líder a nivel nacional en la comercialización y distribución de productos de consumo masivo, innovando siempre en mecanismos de venta con productos de calidad y distintos formatos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes con la mejor relación Precio-Calidad y Servicio.

Salarios