Jefe/a de platos preparados
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA - Medellín, Antioquia
Descripción de la oferta
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Jefe de Platos Preparados, con experiencia de 6 meses en liderazgo de equipos de cocina, gastronomía y manejo de procesos de alimentos, garantizando la calidad, frescura e inocuidad de los productos ofrecidos al cliente. Formación académica: Tecnólogo en Administración, Gastronomía o áreas relacionadas. Requerimientos para el cargo: Experiencia en planeación de menús, supervisión de personal y control de procesos operativos. Conocimiento en manejo de pedidos, inventarios y normas de higiene e inocuidad alimentaria. Capacidad para coordinar equipos de trabajo y garantizar el cumplimiento de objetivos comerciales. Misión del cargo: Coordinar, verificar y controlar los procesos de elaboración, almacenamiento, surtido y exhibición de alimentos de charcutería y platos preparados, garantizando productos de calidad, frescura e inocuidad, junto con una excelente experiencia de compra para los clientes. Funciones: Liderar y supervisar el equipo de trabajo del área de platos preparados. Coordinar la preparación y presentación de alimentos según los estándares establecidos. Realizar seguimiento al cumplimiento de normas de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria. Controlar inventarios, pedidos y disponibilidad de productos. Programar horarios del personal asignado. Realizar seguimiento a indicadores de venta, cumplimiento de objetivos y control de mermas. Garantizar el adecuado surtido y exhibición de los productos. Brindar atención y servicio orientado a la satisfacción del cliente. Salario: Entre $3.000.000 y $3.800.000. Tipo de contrato: Indefinido. Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio en semana. Lugar de trabajo: Medellín.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 7 horas (actualizada)
Acerca de AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Evaluación general
4.8
3.576 Evaluaciones
-
4,54
Ambiente de trabajo
-
4,58
Salario y prestaciones
-
4,24
Oportunidades de carrera
-
4,47
Director general
Responsable producción de eventos
Actual empleado Antioquia Junio, 2026
Empresa con excelentes garantías pero exigente en resultados como toda organización
Recomienda trabajar aquí
Logistico
Actual empleado Antioquia Junio, 2026
Bien y hay que seguir luchando pirque sea la mejor y los compañeros futuros se han mas humanos y sigan ayudandonos
Recomienda trabajar aquí
Administración
Actual empleado Risaralda Mayo, 2026
Excelente empresa
Lo mejor beneficios extralegales
A mejorar uniformes
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario/a de producción
Media salarial
/mes
726 salarios
Jardinero/a
Media salarial
/mes
178 salarios
Auxiliar de servicios generales
Media salarial
/mes
162 salarios
Ayudante de construcción
Media salarial
/mes
132 salarios
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Contrato a término fijo
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Tiempo Completo
25 de mayo
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