Líder Administrativo y de Caja - Sector Restaurantes

Descripción de la oferta

Para Medellín, requerimos una persona que se encarge de la gestión administrativa diaria, asegurando la correcta ejecución de los procesos de facturación, atención al cliente y coordinación interna. Además, debe mantener una supervisión constante sobre las estrategias de fidelización y ventas, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al crecimiento del negocio.

Funciones Caja
• Calcular y verificar los pagos que deben realizar los clientes utilizando el sistema Fudo, garantizando la precisión en cada transacción.
• Capacitarse y capacitar al equipo en el uso adecuado de esta plataforma.
• Informar al área de servicio sobre programas de fidelización, promociones y ofertas disponibles para los clientes.
• Realizar un seguimiento de estas estrategias y entregar estadísticas quincenales a partir de los datos generados por la plataforma Fudo.
• Asesorar y dar respuesta a cualquier solicitud por parte de los clientes.
• Conocer en detalle el menú, sus precios, ingredientes y tiempos de preparación, así como dominar el sistema de facturación para poder supervisar y apoyar al equipo de servicio en estas tareas.
• Dependiendo de la ocupación del restaurante, también deberá tomar pedidos y cobrar inmediatamente después.
Funciones Administrativas
• Debe trabajar de la mano con la líder de servicio, conocer y desarrollar absolutamente todas las funciones y habilidades de esa área con dos objetivos: reemplazar ese cargo en los días de descanso del mismo y formarse para capacitar personal de ese mismo cargo.
• Entregar reportes de ventas quincenalmente.
• Trabajar de la mano con el coordinador de marca programando anexos dominicales, horas extras, incapacidades, retiros y egresos de EPS.
• Programación y supervisión de horarios y descansos de todas las áreas.
• Comunicar los protocolos de servicio y manual de cultura al personal que ingrese nuevo y, así mismo, evaluar de manera mensual el conocimiento de estos a todo el personal.
• Revisión y ejecución de reservas diarias.
• Anunciar a la gerencia cada vez que un colaborador nuevo quede con contrato para realizar las respectivas afiliaciones, así como incapacidades, suspensiones y/o permisos.
• Anunciar a la gerencia cada vez que un empleado renuncie para realizar su terminación de contrato y sus respectivos retiros al sistema de seguridad social.
• Tener conocimiento de los números de la ARL para dar aviso cada vez que un empleado deba acudir al sistema de ARL por accidente de trabajo.
• Tener conocimiento pleno de la ARL a la cual pertenece la empresa, ya que debemos solicitar las capacitaciones que estás brindan (sic).
• Tener a la mano los documentos legales actualizados de la empresa en su respectiva carpeta, tales como: RUT, Cámara de Comercio, carnet de manipulación de alimentos, exámenes médicos, formatos al día, solicitud de bomberos.
• El administrador debe chequear constantemente el nivel de presión de los extintores que posee el restaurante y estar atento a las fechas de vencimiento para coordinar con el proveedor la recarga de estos.
• Pagos autorizados a proveedores.
• Asegurar que las instalaciones cumplan con las normas sanitarias y de higiene.
• Supervisar el correcto diligenciamiento de los formatos utilizados por la líder de servicio.
• Generar estrategias de venta y trasladarlas al equipo de servicio.
• Revisar y direccionar las funciones del personal de servicio.

HORARIO: Lunes a Lunes: 7.40 am a 6:30 pm; con 1 hora de almuerzo diaria, 1 día de descanso entre semana, uno de los días entre semana sale a las 2:00 pm

SALARIO: 2.000.000 + Bonificación de 800.000; con todas las prestaciones sociales.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, administrative, bank, caja, ahorro, savings, bancaria, afores, banco

Ayer (actualizada)

Acerca de GSP Human S.A.S

Nuestro objetivo es la prestación de servicios de orientación profesional para el área de Recursos Humanos de las empresas mediante la evaluación del clima organizacional y selección de personal según perfil vocacional y motivacional.

Salarios