Lider de barra - Gastrobar / Restaurante
Cumbia House de Gaira - Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
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Descripción de la oferta
¡EN CUMBIA HOUSE ESTAMOS BUSCANDO LÍDER DE BARRA!
En Cumbia House, empresa del sector gastronómico, entretenimiento y cultura colombiana, buscamos personas apasionadas por el servicio, la coctelería y el liderazgo operativo para fortalecer nuestro equipo de barra.
Si tienes experiencia liderando equipos, manejo de bebidas y atención al cliente en ambientes de alto flujo, esta oportunidad es para ti.
Vacante: Líder de Barra
Formación:
Bachiller académico. Deseable formación técnica en mesa y bar, bebidas o áreas afines.
Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia certificada en cargos relacionados con barra, coctelería o liderazgo operativo en restaurantes, gastrobares, hoteles o establecimientos de entretenimiento.
Misión del cargo:
Liderar la operación de barra garantizando la correcta preparación de bebidas, el cumplimiento de recetas estándar, el abastecimiento oportuno de insumos y una experiencia de servicio de alta calidad para los clientes.
Funciones principales:
• Supervisar la operación diaria de barra y el cumplimiento de estándares de servicio.
• Garantizar la correcta preparación de bebidas con y sin alcohol.
• Coordinar el abastecimiento y control de insumos y materias primas.
• Liderar y apoyar al equipo de auxiliares de barra.
• Verificar orden, limpieza y organización del área de trabajo.
• Controlar inventarios y rotación de productos.
• Garantizar cumplimiento de protocolos de calidad, higiene y servicio.
Condiciones laborales:
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana.
• Contrato a término indefinido.
• Incentivos, recargos y prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 2 horas (actualizada)
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Acerca de Cumbia House de Gaira
Nuestra Filosofía: Dedicar todo nuestro talento humano a crear experiencias positivas, donde se exprese ALEGRÍA y DIVERSIÓN. Con esto contribuimos a soñar y hacer un mundo más feliz en Cumbia House by Carlos Vives. Ofrecemos una experiencia gastronómica que se nutre de la diversidad geográfica y cultural que tiene Colombia y que incluye las principales influencias que a través del tiempo han redefinido la mejores recetas colombianas, podemos agregar en la filosofía, el rescate de las materias pr...
Nuestra Filosofía: Dedicar todo nuestro talento humano a crear experiencias positivas, donde se exprese ALEGRÍA y DIVERSIÓN. Con esto contribuimos a soñar y hacer un mundo más feliz en Cumbia House by Carlos Vives. Ofrecemos una experiencia gastronómica que se nutre de la diversidad geográfica y cultural que tiene Colombia y que incluye las principales influencias que a través del tiempo han redefinido la mejores recetas colombianas, podemos agregar en la filosofía, el rescate de las materias primas y alimentos (Vegetales, granos, frutas, entre otros) que caracterizan a nuestra América ecuatorial. El diseño de dichas recetas lleva implícita la importancia de un menú equilibrado para una mejor alimentación y acertada nutrición.
Evaluación general
3.2
5 Evaluaciones
-
5
40%
-
4
20%
-
3
0%
-
2
0%
-
1
40%
-
3,00
Ambiente de trabajo
-
2,80
Salario y prestaciones
-
3,00
Oportunidades de carrera
-
3,00
Director general
Ventas
Actual empleado Bogotá, D.C. Enero, 2024
Buena empresa lugar adecuado para trabajar eficientes con sus compromisos buenos jefes
Lo mejor Salario
A mejorar Nqda
Recomienda trabajar aquí
Mesero/a
Antiguo empleado Bogotá, D.C. Junio, 2017
Excelente equipo de trabajo, buen ambiente, pero con mucha desigualdad.
Recomienda trabajar aquí
Horrible
Antiguo empleado Cundinamarca Agosto, 2024
Me parece el colmo que una empresa tan reconocidad no tenga palabra para contrar personal calificado me isieron perder tiempi y dinero con examenes ducumentacion y contrato para salir con el cuento que las vacantes las avian cerrado
Lo mejor Mala
A mejorar Pesima
No recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
/mes
17 salarios
Guarda de seguridad
Media salarial
/mes
12 salarios
Steward
Media salarial
/mes
8 salarios
Restaurante
Media salarial
/mes
5 salarios
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Contrato de aprendizaje
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Ayer
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